Tabla indices de saponificación

GRASA	SAP para KOH	SAP para NaOH
ACEITE DE AGUACATE	187,50	133,69
ACEITE DE ALBARICOQUE	195,00	139,04
ACEITE DE KUKUI	189,00	134,76
ACEITE DE ALMENDRAS DULCES	192,50	137,25
ACEITE DE AVELLANA	195,00	139,04
ACEITE DE BABASSU	247,00	176,11
ACEITE DE BORRAJA	188,00	134,05
ACEITE DE CACAHUETE	192,10	136,97
ACEITE DE COLZA	186,00	132,62
ACEITE DE CAÑAMO	192,80	137,47
ACEITE DE CARTAMO	192,00	136,90
ACEITE DE COCO	257,90	183,90
ACEITE DE ESCARAMUJO	193,00	137,61
ACEITE DE GERMEN DE TRIGO	185,00	131,91
ACEITE DE JOJOBA	097,50	069,52
ACEITE DE LINO	190,00	135,47
ACEITE DE MAIZ	192,00	136,90
ACEITE DE NEEM	194,50	138,68
ACEITE DE NUEZ DE MACADAMIA	195,00	139,04
ACEITE DE OLIVA	189,70	135,26
ACEITE DE PALMA	199,10	141,96
ACEITE DE PALMISTE	219,90	156,79
ACEITE DE RICINO	180,30	128,56
ACEITE DE SEMILLA DE ALBARICOQUE	190,00	135,47
ACEITE DE SEMILLA DE ALGODON	194,00	138,32
ACEITE DE SEMILLA DE CALABAZA	193,00	137,61
ACEITE DE GIRASOL	188,70	134,55
ACEITE DE SESAMO	187,90	133,98
ACEITE DE SOJA	191,00	136,19
ACEITE DE UVA	181,00	129,06
CERA DE CARNAUBA	081,00	057,75
LANOLINA	106,00	075,58
MANTECA DE CACAO	193,80	138,18
MANTECA DE CERDO	194,60	138,75
MANTECA DE KARITE	180,00	128,34
SEBO DE VACA	197,00	140,46
ESTEARINA	209,00	149,00
ACEITE DE ARGAN	191,00	136,20
ACEITE DE ARROZ	179,00	127,60
ACEITE DE CAMELIA	195,00	139,00
CERA DE ABEJA	094,00	067,00
MANTECA DE COPOAZU	185,00	131,90
MANTECA DE MANGO	192,00	136,90
ACEITE DE ONAGRA	185,00	131,90
ACEITE DE HUESO DE OLIVA	190,00	135,50
ACEITE DE ROSA MOSQUETA	188,00	134,00
ACEITE DE SACHA INCHI	229,00	163,30
ACEITE DE NIGUELLA (Comino Negro)	195,00	139,04
SEBO DE CORDERO	193,00	137,60
ACEITE DE HIGADO DE BACALAO	185,00	132,00
MANTEQUILLA	224,00	169,00
CERA DE MIRTO	096,77	069,00
ACEITE DE FLOR DE AZAFRAN	190,74	136,00
GRASA DE CACHALOTE	143,05	102,00
GRASA DE OCA	190,74	136,00
MARGARINA	190,74	136,00
ACEITE DE PISTACHO	189,33	135,00
ACEITE DE CHUFA	190,74	136,00
GRASA DE GALLINA	193,54	138,00
ACEITE DE KAPOK	192,14	137,00
ACEITE DE NUECES	190,74	136,00
ACEITE DE BARBAS DE BALLENA	193,54	138,00
SEBO DE VENADO	193,54	138,00
SEBO DE CIERVO	194,94	139,00
ACEITE DE PEZUÑA DE VACA	197,75	141,00
SEBO DE CABRA	194,94	139,00
ACEITE DE NUEZ DE BRASIL	245,43	175,00
ACEITE DE SARDINAS	189,33	135,00
ACEITE DE TUNG	192,00	136,89
ACEITE DE EMU	195,00	139,00
MANTECA DE ILLIPE	185,13	132,00
MANTECA DE SAL	185,10	132,00
CERA DE CANDELILLA	050,50	036,00
ACEITE DE SEMILLA DE CAFE	182,32	130,00
ACEITE DE MONOÏ	266,45	190,00
ACEITE DE MARULA	190,74	136,00
ACEITE DE ESPINO AMARILLO	162,70	116,00
ACEITE DE PALMA DE SEJE	191,00	136,18
ACEITE DE BAOBAB	200,00	142,60
ACEITE DE CAMELINA	188,00	134,00
ACEITE DE ARANDANOS	190,00	135,47
ACEITE DE GROSELLERO NEGRO	186,00	132,62
ACEITE DE CEREZAS	190,00	135,47
ACEITE DE CARDO MARIANO	177,00	126,20
ACEITE DE FRAMBUESA	188,00	134,00
ACEITE DE FRUTA DE LA PASION	183,00	130,48
ACEITE DE KARANJA	183,00	130,48
ACEITE DE MANGO	179,00	127,63
ACEITE DE CLAVEL (CLAVELINA)	193,00	137,60
ACEITE DE MELOCOTON	191,00	136,18
ACEITE DE PERILLA	190,00	135,47
ACEITE DE NUEZ DE TAMANU	208,00	148,30
ACEITE DE VISON	196,00	139,75
ACIDO MIRISTICO	247,00	176,10
ACIDO PALMITICO	215,00	153,30
ACIDO ESTEARICO	198,00	141,17
CERA DE SOJA	193,00	137,60
MANTECA DE ALOE VERA	252,00	179,68
MANTECA DE ALMENDRA	188,00	134,00
MANTECA DE AGUACATE	187,00	133,33
MANTECA DE CAÑAMO	189,00	134,76
MANTECA DE ALOES	251,00	179,00
MANTECA DE MACADAMIA	188,00	134,00
MANTECA DE MOWRAH	194,00	138,32
MANTECA DE PALMA	219,00	156,15
MANTECA DE OLIVA	188,00	134,00
MANTECA DE KOKUM	190,00	135,45
ACEITE DE BAYAS DE LAUREL	200,80	142,00